海外「マジでレベルが違う！」東京でNo.1の呼び声高いハンバーガーショップ、日本橋の『JUSTA BURGER』を大絶賛！

東京

2025.03.29

東京のハンバーガーシーンに関するスレッド。
様々な店舗がおすすめとして挙げられ、活発な議論が交わされている。
特に、日本橋の「JUSTA BURGER」や池袋の「BASHI BURGER CHANCE」などが高評価。
また、秋田県産の食材にこだわる大塚の「Naughty by Burger」も注目を集めている。
スレッド参加者は、味、食材の質、価格、立地など、様々な視点からお気に入りの店を推薦。

日本橋にある「JUSTA BURGER」は超おすすめ。アイオリソースが絶品だよ。

本郷の「Fire house」もかなりイケてる！

池袋の「BASHI BURGER CHANCE」は、マジでヤバいぐらい美味い。

下北沢の「Yummy Burger」もおすすめ。

過去3年間で東京の30以上のバーガー店に行ったけど、大塚の「Naughty by Burger」(https://maps.app.goo.gl/VHWJKQijSXdUjjSK9?g_st=ic) が一番好きだな。

オーナーは秋田出身で、地元を盛り上げるために、できるだけ多くの食材を秋田から仕入れているんだ。味と鮮度は本当に最高で、他の東京のバーガー店みたいに脂っこすぎない。おすすめはベーコンエッグチーズバーガー。ちょっと高いけど、絶対にその価値はあるよ。

「Bashi Burger Chance」(https://maps.app.goo.gl/qcBsTP2t72f6JZKA8?g_st=ic) (池袋)、「Builders」(https://maps.app.goo.gl/R61xGrLFNEEKXzkEA?g_st=ic) (虎ノ門)、「the Great Burger」(https://maps.app.goo.gl/NXk2LopR5c9MZc5NA?g_st=ic)(神宮前) もすごくおすすめ。

秋葉原の「Crane」もいいね。

辻堂にある「American House Diner」。東京からは少し遠いけど、マジで最高のバーガーを作ってるよ。

渋谷でスマッシュバーガーなら、Bunkamura近くの「Lil Woody’s」(シアトルのチェーン店)と、センター街に最近オープンした「Smash Scramble」がおすすめ。

恵比寿/広尾/白金にある「Burger Mania」が最高。10～20軒の「職人系バーガー」店を試したけど、ここが一番。

「Burger Mania」いいね！

恵比寿の「Burger Mania」のチェリーバーガーは、ちょっと変わったものが食べたいときに最高だよ。

下北沢の「Coaster」。美味しいバーガーとビールが楽しめる！

「Coaster」は間違いない！

100%同意！

パティはいつも火が通りすぎてて、パサパサなんだよね。

「JB’s burger」! 手頃な値段で、かなり美味しいバーガーが食べられるよ。

新宿御苑前の「Chatty chatty」が好きだな。

ここ、間違いなく最高峰の一つだよね。

「Henry’s 」(https://g.co/kgs/fhf5QCF) が好き。スマッシュバーガーもフライドポテトも美味しい。

「Shogun Burger」は少し高いけど、かなり美味しい。

「Shogun Burger」は結構イケるよね。

「Shogun Burger」好きだよ。フライやスペシャルメニューは微妙だけど、普通のバーガーはかなり良い。

恵比寿の「Blacows」

20件もコメントがあって、「Blacows」が出てこないなんて信じられない。「美味しい」って言うより、とにかく質がすごく良いんだ。

「最高のバーガー」と言えば、真っ先に「BLACOWS」が思い浮かぶよ。

歌舞伎町の「Shogun Burger」

東京で最高のバーガーを探し求めていた頃は、「Firehouse」が一番だったな。

「Firehouse」、「Henry’s」、「Blacows」、文句なし！

「Franklin Ave.」

*興味津々*

恵比寿の「Burger Mania」で本当に美味しいバーガーを食べたよ： https://maniacorporation.com/burger-mania

江東区の「[Shiomi Skippers](https://maps.app.goo.gl/bbJSMMJAaW1DpNk17?g_st=com.google.maps.preview.copy)」

「She Wolf Diner」も素晴らしいバーガーを作ってる。シンプルで安くて、高品質で美味しい。

浜松町駅近くの「Munch’s」が一番好き。

「Henry’s」

熱海って聞いたことある？予約が取れるといいね。

最高だよ。超おすすめ。でも、「常連」でも予約は半年待ち。

「Kua Aini」

「Kua Aina」は、昔からよく行く店だよ。

どの店舗に行くかによって、質が少し変わるけど、基本的には安定して美味しいバーガーが食べられるよね。

お台場の店舗で最後に食べたときは、焦げた味がしたな。でも、フライドポテトは美味しい。

「Nakame Burger Factory」は、私にとってなくてはならない存在。

湯島の「Crane Burger」は安定してる。

「Krane」だよね。美味しいバーガーとシェイクが楽しめるし、オーナーも面白い人たちだよ。

三軒茶屋の「Ten fingers」はかなり美味しいよ！

ちょっと遠いけど、二俣川（横浜市）で運転免許証を更新したときに、素晴らしいバーガー店を見つけたんだ。

店主一人で全部やってて、ハンバーガーのバンズとケチャップも手作り。

バーガーは巨大で、正直、今まで食べた中で最高のものの一つ。私のお気に入りはアボカドチーズバーガー。

唯一心配なのは、場所柄、お客さんが少ないこと。もし閉店してしまったら、二度と食べられなくなるからね。

二俣川の「Orange Burger」

オレンジバーガー · 横浜市, 神奈川県

前回免許更新の時、近所の警察署じゃなくて、免許センターに行って良かったと思った唯一の理由が、まさにここ。

渋谷の「Woopie goldburger」。ケビン・ベーコンバーガーがあるんだ。キッチンは小さいけど、最高の一つ。

「Shogun Burger」には驚かされた。ちょっと一杯飲むのに良い。

プレミアムダブル和牛パティのスパイシーモスチーズバーガー

「Shogun burger」

浅草の「Smith Burger Club」はかなり美味しい。

東池袋の「二郎ラーメン」が最強。

国分寺の「Jimmy’s Diner」。

熱海、最高のバーガーだよ。

「Aldebaraan」は、最高の「行きやすい」バーガー。

「JB’s」は、最高のファスト/予約不要バーガー。

「Aldebaran」はマジで美味しくなかった…脂っこすぎて高すぎる…でも、このスレでは人気みたいだね。

厳密には東京から徒歩5分ほど外れるけど、「Charbro in Musako」はおすすめ！

普段あまりおすすめされない2つの店だけど、東京の定番エリアから外れているからだと思うんだ。

荒川遊園地すぐ外の「[&Burger](https://maps.app.goo.gl/iUB5jUgWRFbNM6yc8)」。
このエリアにしては、そして子供向けの遊園地の外にあるにしては、驚くほど本格的。質の高い肉を、本当に楽しんで仕事をしている人が、腕を振るって調理している。

西巣鴨駅近くの「[Amber Place](https://maps.app.goo.gl/b7nSNSNCrDau9bMX9)」。
席は কিছুটা狭くて、いつも行列ができているけど、ここの料理はいつも待つ価値がある。季節限定のバーガーはいつも外れがないし、デザートも素晴らしい。パイ、ティラミス、プリン、マフィン、シュトーレンなど、[Instagram](https://www.instagram.com/amber_place/)で更新されているよ。

東陽町駅近くの「Louis Hamburger」。ミンチ肉じゃなくて、チョップドミートを使ってる。この辺りでは、私の知る限り最高の選択肢。

新橋の「[meat kitchen ](https://maps.app.goo.gl/NHg54CMVEGime5sh7)」。小さくて目立たない店だけど、今まで食べた中で最高のバーガーだよ。

12歳の頃から「Kua aina」が定番。

笹塚の「393」は本当に美味しかった！

池袋の「Bashi Burger chance」をおすすめするよ。日本で食べた中で、文句なしに最高のバーガーだ。

渋谷と原宿の間にある「Jennifer Seven」は、クラシックなスタイルのバーガーやスマッシュバーガーが好きな人におすすめ。アメリカの多くのバーガー店よりもずっと美味しい。

練馬の「Giant Step」と中目黒の「Sasa」。100%和牛だよ。

原宿の「Jennifer 7」

こういう質問は本当に好き。新しいお店がたくさん見つかるからね。

名前を忘れてしまったんだけど、歌舞伎町、駅の近く(徒歩2分くらい)。和牛を使った美味しいバーガーがあるんだ。フォアグラ入りのものも。本当に美味しい！(フードチェーンとしては)今まで食べた中で最高の一つ！

「Shogun burgers」とか、そんな感じの名前だったと思う。

「Wagyu Tok」のことかな？牛肉料理の店だけど、神戸牛バーガーが大好き。

このスレッドには良いおすすめがたくさんあるね。

茗荷谷の「Naughty by Burger」。

中目黒駅から数分の「THE GOOD VIBES」。看板メニューはパストラミバーガーで、パストラミ自体が厚切りで、甘いBBQソースでグリルされている。

ここで食べた中で、本当にユニークで美味しいバーガーの一つ。

あと、上野の「Andra」も、美味しいスマッシュバーガーが食べられるからおすすめ。

「Brozers」もかなり美味しい。

新宿(一丁目だったかな？)の「Chatty chatty」。
あと、模型電車が店内を走っている「chouchou popon」も好きだったんだけど、残念ながら閉店してしまったんだ。

神田の「Mirkeller」。信じられないほど美味しいスマッシュバーガー。

蔵前の「McLean」と「Henry’s」はスマッシュバーガーがおすすめ。

渋谷の「Chillmatic」、麻布の「Aldebaran」、芝の「Munch’s Burger Shack」がお気に入り。中目黒の「The Good Vibes」も素晴らしかった。
このスレッドで他の人も言っていたけど、「JB’s」、「Firehouse」、「Henry’s Burger」も最高だった。

でも、一つだけ選ぶとしたら、「Chillmatic」かな。

「Chillmatic」は本当に最高！オーナーもすごく気さくでフレンドリーで、日本語があまり上手じゃない私たちにも親切にしてくれる。

「Chillmatic」推し！

あと、今日は吉祥寺の「[Chilltoco](https://www.instagram.com/kissa_chilltoco/)」に行ったよ。しっかりしたバーガーと、ちょうど良い量のフライドポテト、そして素晴らしいドリンク/デザートメニューがあった。

北千住の「Sunny Diner」。本格的なアメリカンダイナースタイルで、フライドポテトはカリカリ。

三軒茶屋の「Baker Bounce」。自家製ベーコン、自家挽き肉、自家製フライドポテト、自家製ピクルス、自家製ケチャップを使ってる。

「coaster」はもうすでに名前が挙がってるから…浅草の「Brickstand」が大好き。バーガーを半分に切って、切った面を下にしてもう一度グリルするんだ。すごく美味しい。粗挽き肉を使っている(私はこれが好き)から、細かい/滑らかな挽き肉が好きな人はがっかりするかもしれないけど。

– 池袋の「Bashi Burger chance」。美味しいバーガー、フライドポテト、ダイナー/アメリカーナの小物がたくさんある素敵な内装。
– 下北沢の「Yummy Burger」

表参道の「Wayback Burger」は、自分でバーガーをカスタマイズできて、味も最高だったのに閉店してしまった。
あと、もっと前に閉店した「Fatburger」は、閉店直前にたまたま立ち寄ったら50%セールをやっていた。
5パティのバーガーを頼まずに、3パティにしたのは、今でも後悔していることの一つ。

5パティのを頼んだら、焼いてる間に救急車を呼んでくれるのかな？

5パティを食べるには、顎を外さないといけないって聞いたよ。

渋谷の「Goku Burger」

代々木公園の「Arms」

中目黒の「Burger Vows」

神保町の「Folk Burger」は最高。アメリカのクラフトビールも充実してる。