[海外の反応] 小さな日本の店の背後にある魂とは?

このサブレディットへの参加は、日本に現在住んでいる人のためのものだって注意してね。今日本に住んでいない人(元住民や居住を待っている人、定期的な訪問者含む)はコメントしないでね。
自分の情熱で生計を立てたいだけの人はたくさんいるよ。
彼らはお金持ちになりたいわけじゃなくて、自分が愛することをやりたいんだ。
この人はアーティザンであって、マーケターじゃない。
「ライフスタイルビジネス」って言って、これは日本だけじゃなくどこでも一般的だよ。
東京や他の場所で、週末や夕方に自分のマイクロパブを経営している人に会ったことがあるんだ。彼らは柔軟なスケジュールで開けたり閉めたりできて、主にサイドハビットとしてやってる。
彼らはおそらくほとんど赤字だろうけど、楽しんでいるのが全てだね。
小さなレストランのオーナーと話したことがあるんだけど、彼女は広告を出さず、オンラインプレゼンスもない。彼女は自分の店を所有していて、常連客が多いからもっとお金を稼ぐ必要もない。
たくさんの小さな店はオーナーの家の一部なんだ。彼らは生活費を稼ぐためだけに十分なビジネスを行っていて、それが彼らの情熱でもある。
日本でこのタイプのビジネスがうまくいく大きな理由の一つは、非常に緩いゾーニング法だと思う。
ほとんどが一人で運営されていて、追加の席を増やすことは面倒な仕事なんだ。
この人は規模を拡大しているけど、あまりコメントされていないね。
私がよく行くバーは、新しい顧客を拒否することがある。オーナーは常連客だけでやっていて、ストレスもお金も必要ない。
多くのビジネスは予約制や紹介制で運営されているよ。
私の夫の幼なじみのお父さんは、1日1組限定の小さな茶会席を運営してる。政治家たちがよく利用している。
多くの場所は新しい顧客を拒否するわけではなく、紹介された人だけと取引している。
新しい顧客を受け入れないのを見ると、もっと行きたくなるよね。
この店のようなところに行ったことがある。アマガサキで、いいおばあさんがたこ焼きを作ってた。
小さなお店のオーナーは、複雑さを最小限に抑えた世界を作り上げていると思う。
日本のこの側面が好きだな。ドアを開けることで、クラブの一員になれる。
アメリカでは小さなビジネスを開くのは難しいんだ。住居と商業用スペースが分かれているから。
日本は、商業用と住宅用の混合ゾーニングが一般的なんだ。
彼が新しい顧客を受け入れない理由は、税金を増やしたくないからだと思う。
オーナーが提供するサービスの質に集中しているから、良い顧客体験が得られるんだ。
彼のピザが本当に素晴らしいなら、世界に知らせる必要はないと思う。
彼らはもっとお金を必要としていないし、同じ顧客にサービスを提供するのが楽しいんだ。
日本は、ビジネスは大きく成長しなくても、社会に対して広い利益を提供できることを理解していると思う。
彼らは自分のペースで、情熱を持ってビジネスを行っているんだ。
本当にこのような小さな店が好きだ。オーナーが知り合いで、会話を楽しむことができる。
日本の小さなビジネスの環境がどうなっているのか興味があるな。
確かに、オーナーが顧客を知っているから、リラックスした雰囲気が生まれるんだ。
小さな店が持つこの特別な雰囲気がとても魅力的だね。
日本の小さな店は、オーナー自身の生活の一部だと思う。
その通りだね。彼らはただやりたいことをしているだけなんだ。
本当に、情熱を持ってやっていることが一番大事だよね。
彼らのビジネスは、単なる商業活動じゃなくて、生活の一部なんだ。
その店に行くことで、特別な体験ができるのがいいよね。

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