【海外の反応】最高のサシミ選びをめぐる議論

ハマチ(ブリ)、ホタテ、しめ鯖や漬け込み鯖 🤤

フエフキダイ(バターフィッシュ)!

ウニ!

中トロ

シマアジと初物のサンマは勝負にならない

サーモンの腹肉がいちばんだね。

甘えび。でも、イカ、シーバス、サーモンにも命を懸けて食べるわ。

大トロとサーモンの腹肉

サーモンが一番

まぐろ、ひらめ、さば

ホッキガイ (ソーバー貝) 🤤

第一代: ホタテ、ウニ、中トロ

第二代: アカガイ、イワシ、イカ、バサシ

はい

ウニ

トロ、次にサーモン、次に甘えび

マグロとサーモン ☺️

大トロ 💯

私はサーモンがお気に入りです。美味しいですからね。

ノドグロかコハダ

新鮮なアジと新鮮なコハダが私の一位タイです。

極上のトロ!

サーモン

全部好きだけど、エビがいちばん好き、ウナギは苦手です~

一度奇妙なものを食べたことがあるんですが、名前が分かりませんでした。一つは”クリームディスク”みたいなものでシュガー味がしたけど、全然好きじゃなかったです。もう一つは黄色の卵のようなものでしたが、卵じゃなかったみたいです。

大トロかエスコラー

ハマチとサバ

エンガワ!

毎日マグロがいい!

通常はホタテですが、最近のお気に入りはクロムツです。とても美味しいですよ!

マグロの中落ち

正直名前を思い出せません。12年前の話なので。でも、日本では見たことがなく、青森でしか食べたことがないんです。なので青森の地域魚で、暖かい海域ではあまり一般的ではないかもしれません。でも本当に美味しかったです。

白身で固めの魚で、多分軽く漬け込まれていたのか、外が固めの白で酸っぱさもわずかにあるような感じでした。外側に黒い模様があって、それは皮の部分だったと思います。調理痕跡じゃなくて魚の模様だったと思います。青森の大間町のマエダという店とか、青森や武蔵の回転寿司屋さんでよく見かけました。刺身やちらし寿司に入っていたのを覚えています。そして天ぷらニギリでも食べたことがあります。

名称は覚えていませんが、イカが好きですね。

でも正直、ニギリの方が刺身よりも好きですね。

そのお魚の写真がどこかに残っているかもしれませんが、多分なくしてしまったと思います。

メカジキ

サーモン、ウニ、サバ(私の聖なる三位一体) 🤤🤤

ウニが一番好き

サーモン、脂肪分が多いけど美味しい味わいとテクスチャー

大トロ (クロマグロの腹身)

フグの肝臓

サーモンは絶対に食べない

赤身のヒラメにさけを軽く塗ると本当に美味しいです。少し硬めですが、滑らかな食感で控えめな甘みがあります。

サシミ…セバスティアン

トロ (マグロの腹身)

大トロがダントツですね。

ウナギ! 1日中食べられるかもしれません(笑)

マグロかハマチ

エンガワ

ハマチ/ブリ、エスコラー、サーモン

トロ (マグロの腹身)

ホタテ

大トロとサバ

古臭いかもしれませんが、エビが大好きです。それにサーモンの脂身も好きです。

1. サーモン
2. エビ
3. ホタテ
4. マグロ
5. ハマチ

大トロが好きだけど、マグロの刺身が一番好きだと思います。

サーモンのすし (にぎり) はノルウェーで発明されたってご存知でした?日本に売り込むためですよ。

ウナギ! 日本語でウナギと呼ばれ、他のものには敵わないですね。2位が日本のマグロ、3位がノルウェーのサーモンです。

インターネットのものではなく、実際に食べているサシミが一番です。

厚切りのサーモン

スモークサーモン

高級寿司店ではサーモンは扱っていません。子供向けのものだからですね。

これが一番ですね。サーモンが2番目です。この二つに集中します。他のものは好きではありません。ロブスター?イカ?少し弾力のあるものは刺身とは呼べません。

サシミはハマチ
ニギリはサケ

一度シマアジを食べましたが、とても美味しかったです。

しめ鯖が一番ですね。
甘えびも好きだけど。

妻と一緒に寿司に行くときは、必ずタコと海ぶどうを頼みます。