Nara で食べたことがあります。手で持てる便利な上、とてもおいしかったので、ピクニックのときにも持っていきました。
これらの葉はどんな葉ですか? 味に違いがありますか?
愚問かもしれませんが、葉を食べるんですか? そうでなければ、中国の粽や老饕鶏のように葉で包んで調理するものに似ているように思います。
とにかくおいしそうですね。
そうですね! 大ファンです。柿の葉は昔ながらの保存方法なんですね。最近は富山で、サーモンやトラウトのバリエーションも食べましたよ。
良いですね。うちでは今バナナの葉を使うようになってきています。
今日新しいことを学びました!ありがとうございます。
これはどんな名称なんですか?
でも、今すぐ試してみたくなりました!
Nara で食べましたが、すばらしかったです。私は大のフードファンで、日本旅行中最大の驚きでした。寿司のご飯は普段あまり好きではないんですが、ここのご飯が一番美味しかったです。
そうですね
これはロード・オブ・ザ・リングスのレンブラスの食パンを思い起こさせますね。
東京-大阪の新幹線で箱買いしました。絶品で、寿司を新しい形で楽しめました。また食べたいです。
葉は食べられるんですか?
素晴らしいです! 移動中でも食べられるので便利ですね。魚が調理済みなので、数時間や1、2日経っても大丈夫です。旅行の土産にもいいですよ。
日本国内でしか見かけたことがないのが残念です。実際、日本外での地域寿司の選択肢は限られています。熱心な寿司店経営者なら、こういった商品を海外でも売り出してみるのも面白いかもしれません。
何年も前にボーダンさんが番組で紹介していたのを見ました。エイジングされた魚が使われていたはずです。ぜひ試してみたいです。
これが一番お気に入りです
すごくおいしそうですね
奈良で山葵の葉寿司を食べましたが、爽やかな風味がありながら、思ったほど辛くはありませんでした。
葉の役割は何ですか?
うーん、そうですね
奈良の駅近くの小さな店で食べました。とても美味しかったです!
奈良でも食べましたよ!Cafe Zezeだったかな。とても新鮮な味わいでおいしかったです。
葉を付けたまま食べるんですか?それとも包みを開けて食べるんですか?
柿の葉だそうですね。個人的には味の違いはあまり感じませんでしたが、包み開けた時の良い香りはありますね。文化的な背景はよく分かりませんが、よく見かけますね。
通常は柿の葉かバンブーの葉が使われます。ここでは柿の葉のようですね。押し寿司によく使われる方法です。葉の香りが寿司の酢の風味を和らげてくれます。
職場の同僚と東大寺を訪れた時に食べましたが、誰も葉を食べませんでした。ただし、私たちは北海道から来た人間で、奈良の人ではなかったので、正しくやれていなかったのかもしれません。
葉は食べないですね。寿司を包んで保持するためと、香りを付けるためだと思います。
葉は運搬と保存のためのものです。食べないでください。
多分食べないと思います
いいえ、これらの葉は食べません。ただ、桜餅の中に入った塩漬けの桜の葉は、軽く塩味があって美味しいですよ。
同じ疑問ですw
富山のすし ケーキ 🎂
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